【外食・食事】寿がきやの「みそ煮込うどん」が美味しい

外食・食事
スポンサーリンク

寿がきや/みそ煮込うどん 5食

価格:621円
(2020/12/1 16:44時点)
感想(20件)

インスタントだけど美味しい

近所では売ってないので通販でまとめ買い

寿がきやは会社名を寿がきや食品株式会社と言い、中部地方を中心にショッピングセンター内などでラーメン店「スガキヤ」を展開したりインスタントラーメン等を販売している会社です。
私はみそ煮込うどんが好きで、名古屋に行く時は必ずと言っていいほど「山本屋本店」で名古屋コーチン入りを食べます。麺が固いのもあって苦手な人もいるようですが、私は大好きです。
山本屋本店でも通販があるんですがやっぱりちと高い。気軽には食えません。
そこでインスタントの寿がきやのみそ煮込うどんです。
楽天やAmazonで気軽に買えますし、1食送料入れても120~130円ぐらい。私は30食セットのヤツを買ってます。
しっかりみそ煮込うどんの味噌の味がして、麺も固めで雰囲気ばっちり。
生麺タイプもちょっと値段が上がればあるみたいなんですが、生麺なだけに日持ちしないので買った事はありません。
近所のスーパーにあれば買うんだけど、「寿がきやあったwww」って喜んだらラーメンしか置いてなかったという・・・・

作り方としては水を目分量にしないのがコツですかね。500ccなんですがきっちり測って作ったほうが味噌味の濃さが出て良いです。適当に作っちゃうとスープが薄くなってみそ煮込うどんっぽく無くなっちゃいます。

寿がきやみそ煮込うどんパッケージ
寿がきやみそ煮込うどん調理後

なんか調理後の写真、色合いが悪くてカレーうどんみたいになっちゃってますが・・・・
名古屋コーチンは高くて使えないけど、鶏肉入れたらそれっぽくはなりますw
写真のやつは入れてないけど。

名古屋の人に教えて貰った食べ方なんですが、これに天かすを山盛り入れるのが良いとの事。
天かすがスープを吸って美味しくなるんですよね。
昔はこの食べ方してましたが、最近は年もあって健康に多少気を使うようにしてるんでやってません。

大阪でもたまにメニューにみそ煮込うどんがある店ありますが、麺が普通の麺でこれじゃない感満載なのがほとんどなんですよね。そういうのを食べるぐらいならこのインスタントの方が本場っぽくておすすめ。
ちなみに大阪にも難波の高島屋に山本屋があるんですが、ここの山本屋は山本屋総本家で私の行く「山本屋本店」とは別の店です。どちらも昭和以前からある老舗なんですが、名前が似ててややこしいんですよね。
私はまだ総本家のみそ煮込うどんを食べた事無いので、高島屋の近くに行くことあれば一回食べてみようかな?

コメント

タイトルとURLをコピーしました